薄膜蒸發器是工業蒸發元件的一種,因為物料在設備中蒸發時呈薄膜狀活動,才得此名。
薄膜蒸發器并不是單指某個設備它是一種工藝,有多種分類按照成膜的方式又能分成升膜蒸發器、降膜蒸發器、和刮板蒸發器三種。
一般來說薄膜蒸發器是單程型蒸發設備,物料在設備中只經過一次蒸發加熱,工業遍及應用的也是單效蒸發器。